Krahulík

V roce 1927 zakoupil bývalou textilku v Krahulčí podnikatel Jan Satrapa, zpočátku jako výrobnu plechovek pro masnu ve Studené.

Jelikož výrobní prostory ve Studené přestávaly stačit, po přestavbě zde byla r. 1929 zavedena masná a uzenářská výroba v rodinné firmě Akciová společnost pro průmysl masný a konzervový v Krahulčí, později JASA, a. s.

Roku 1932 se zde, jako první v Čechách a na Moravě, začalo používat nástřiků šunky pomocí jehel.

V roce 1948 byla společnost znárodněna a začleněna do n.p. Maso Praha, později byla závodem Jihlavského průmyslu masného a od roku 1963 závodem Jihomoravského průmyslu masného Brno. Provoz se, vedle výroby kompletního uzenářského sortimentu, zaměřoval zejména na výrobu trvanlivých salámů a konzerv pro státní hmotné rezervy.

Po roce 1989 fungoval závod nejprve samostatně, později se stal součástí finanční skupiny J&T. V roce 2005 byly ve firmě nastartovány poměrně markantní změny cílené na revitalizaci podniku. Mimo jiné šlo i o optimalizaci sortimentu. V Krahulčí se přestalo porážet, byla ukončena výroba konzerv. Od roku 2010 je Krahulík součástí holdingu Agrofert.

Přestože Krahulík nadále produkuje kompletní uzenářský sortiment, je znovu akcentována především výroba trvanlivých klobás, salámů a pršutů, silně se pak rozvíjí produkce krájených a spotřebitelsky balených výrobků.
Značka Krahulík je dnes již pevně spjata zejména s kvalitními trvanlivými výrobky s vysokým obsahem masa a výraznou chutí.

V listopadu roku 2009 se společnost Krahulík rozrostla o provoz v Hodicích, jehož tradiční značka ovšem zůstala zachována. Produkty značky Vysočina Hodice si tak nadále uchovávají svou tradiční chuť a vůni, především díky zachování léty ověřených výrobních postupů, využití přírodních sušáren a podílu ruční práce, ale samozřejmě také díky krásnému prostředí Vysočiny, z něhož vzcházejí.

V březnu roku 2012 jsme se došlo k další zásadní změně ve smyslu připojení prostor bývalé Masny Studená, a.s., čímž se naše společnost rozrostla o závod ve Studené. Krahulík je tedy v současnosti firmou s centrem v Krahulčí u Telče a dalšími dvěma provozy ve Studené a v Hodicích u Třeště.

  • Krahulík
  • Krahulík
  • Krahulík
  • Krahulík
  • Krahulík
  • Krahulík
  • Krahulík
  • Skupina Jasa s dvěma býky
  • Skupina Jasa 10. XI. 1943
  • PF